امتحان کردن غذاهای محلی مناطق مختلف دنیا و آشنا کردن ذائقه با طعم‌های متفاوت و جدید، یکی از بهترین جنبه‌های گردشگری برای دوستداران غذا در تور تایلند است. بهتر است قبل از سفر به تایلند با انواع غذاهای محلی در تایلند آشنا شوید تا در صورت سفر به آنجا، هیچ یک از این غذاها را از دست ندهید.

 تور تایلند

ارائه‌ی غذاهای لذیذ و منحصربه‌فرد دوستداران غذا را از همه‌جا به سمت خود جذب می‌کنند که در این میان شهر های تایلند نیز گردشگران بسیاری را جذب می کنند.

غذاهای تایلندی از مواد معطر و تند ترکیب شده‌اند. در تهیه‌ی غذاهای محلی تایلندی به ریزه‌کاری‌های ظریف، جزئیات، بافت غذا، رنگ و طعم آن بسیار توجه می‌شود. در این غذاها همان اندازه که به طعم غذا اهمیت داده می‌شود، فواید درمانی آن‌ها نیز مورد توجه قرار می‌گیرد.

تایلندی‌ها عادت دارند در خیابان غذا بخورند. در میان تایلندی‌هایی که در خیابان غذا می‌خورند از هر قشری می‌توان یافت؛ از قشر فقیر با لباس‌های مندرس و نامرتب گرفته تا متخصصان و مدیران تحصیل‌کرده و باکلاس با اتومبیل‌های آخرین سیستم و ساعت‌های گران‌قیمت بر دستشان. توریست‌ها هم دراین‌بین مستثنا نیستند.

تور تایلند

بانکوک، تایلند

در این شهر تعداد زیادی فروشنده‌ی خیابانی غذا وجود دارد که غذاهای شناخته‌شده‌ی تایلندی مثل پد‌تای (Pad Thai) ارائه می‌کنند و شاید مشهورترین آن‌ها تیپ سامائی (Thip Samai) در جاده‌ی ماهاچایی (Mahachai) باشد. در کنار روش سنتی تایلندی‌ها برای عرضه‌ی خیابانی غذا، به‌تازگی نوع جدیدی از رستوران با رویکردی متفاوت در بانکوک مرسوم شده است که توسط سرآشپزهای حرفه‌ای اداره می‌شود و با حال و هوایی مشابه رستوران‌های نیواورلئان، غذاهای محلی شمال شرقی تایلند و غذای سنتی ایتالیایی سرو می‌کند.

تور تایلند

پاتایا، تایلند

پاتایا شهری ساحلی در تایلند است که طبیعت بسیار زیبایی دارد. از دیگر جاذبه‌های این شهر می‌توان به غذاهای محلی آن اشاره کرد. خوردن غذاهای هر منطقه تجربه نابی است که در سفرها نباید از دست داد. پاتایا منطقه‌ای چند فرهنگی است که قوم‌های تایلندی بسیاری از سراسر کشور را به خود جذب کرده است. هر یک از این اقوام بهترین آشپزی محلی خود را به همراه آورده است. بسیاری از مردم، اهالی روستای ایسان یا ناحیه شمال شرقی تایلند هستند که غذاهای معطر و خوشمزه خود را به شهر آورده‌اند. این شهر ساحلی از غذاهای دریایی تازه که از خلیج تایلند به دست می‌آیند نیز بهره‌مند است.

از غذاهایی که در پاتایا می توانید امتحان کنید سام تام یا سالاد پاپایا، تام یام گونگ یا سوپ معطر میگو یام ، وون سن یا سالاد نودل شیشه‌ای،  پلا پائو یا ماهی کبابی با علف لیمو است.

تور تایلند

چیانگ مای، تایلند

رستوران‌های چیانگ‌مای برای هر نوع سلیقه‌ و مذاقی غذا دارند؛ حتی اگر دنبال همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی کلاسیک غربی باشید، ناامید نخواهید شد. از آنجایی که چیانگ‌مای پر از مسافران و میهمانان خارجی‌ است، تعجبی ندارد که این شهر مملو از مکان‌هایی باشد که محدوده‌ی زیادی از غذاها، اعم از غذاهای اقلیمی تا غذاهای مکزیکی را سرو می‌کنند. فست‌فود خانه‌ی نارنجی رستورانی منحصر به فرد در چیانگ‌مای است که با سرو گوشت حلال، مقدم میهمانان مسلمان را گرامی می‌دارد. همچنین رستوران دوک، فست‌فودی نام‌ آشناست که عمده‌ی شهرتش بخاطر پیتزاهای شیکاگویی و استیک‌های آب‌دار است که بسیار هم پرملات هستند!

هامبورگ (Hamburg)، یکی از محبوب‌ترین فست‌فودهای چیانگ‌مای به شمار می‌رود. در این مکان می‌توانید غذای آمریکایی با انواع نوشیدنی‌های گران‌قیمت را سفارش دهید.

سه شنبه, 14 شهریور 1396 ساعت 12:47

غذاهای تایلند؛ شکم گردی خوشمزه در تایلند

سفر به تایلند هنوز هم دلایل مختلف و خاص خودش را دارد و تنها دلیل سفر به کشور تایلند، طبیعت خیره کننده که در میان حجم سبز جنگل های بارانی و آبی نیلگون دریا، نیست. علاوه بر این معابد تاریخی و جاذبه های باستانی شهرهای مختلف تایلند، از قوی ترین انگیزه های سفر محسوب می شوند. اما شکم گردی در میان غذاهای متنوع تایلندی، گردش در میان مردمان و به خصوص شرکت در جشنواره های رنگی و جذاب را می توان در تور تایلند تجربه کرد.

تور تایلند

در سفر به نقاط مختلف جهان چشیدن طعم غذاهای جدید یکی از تجاربی است که می توان به دست آورد؛ غذاهایی که مختص به یک کشور و یا شهر است. در این میان اما غذاهای خیابانی محبوب ترند؛ غذاهایی ارزان قیمت، خوش طعم و رنگارنگ که هر آدم سیری را هم وسوسه می کنند.  بانکوک ، جایی که با هر سلیقه‌ای می‌توانید از غذاهای تایلندی لذت ببرید. محله ی چینی های تایلند  همان حال و هوایی را دارد که توقع دارید. با خیابان های باریک و شلوغ و فروشنده هایی که به خوبی می دانند، چگونه غذای خیابانی را بفروشند.

تور تایلند

در بانکوک بدون نگرانی از غذاهای خیابانی لذت ببرید، حوالی ساعت ۴ یا ۵ عصر کم‌کم حال و هوای خیابان‌ها عوض می‌شود و فروشندگان در ملا عام شروع به آماده سازی غذا می‌کنند. همین که انقدر فضای زنده‌ای در شهر حاکم می‌شود به گردشگران که برای بار اول با این صحنه مواجه می‌شوند، حس بسیار خوبی منتقل ‌می‌کند. قیمت مناسب و خوشمزه بودن این غذاها باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشند.

اگر قصد سفر با تور تایلند را دارید در بانکوک حتما غذای خیابانی بخورید از آنجا که شرایط آب و هوایی تایلند طوری است که مواد غذایی و مخصوصا گوشت‌ها به سرعت فاسد می‌شوند در نتیجه تایلندی‌ها برای اینکه وجدان کاری خود را ثابت کنند همیشه از مواد غذایی تازه استفاده می‌کنند. با این حال اگر به بهداشتی بودن غذاها شک دارید می‌توان از آشپز تقاضا کرد آن را جلو چشمان خودتان بپزد.در ادامه به معرفی غذاهای پر طرفدار تایلندی می پردازیم:

تور تایلند

آیس پن؛ نوعی بستنی است که  از خوراکی های محبوب گردشگران می  باشد. برای درست کردن آن شیر و مواد شکلاتی دلخواه شما را در ظرفی سرد قرار می دهند تا تبدیل به بستننی شود. این بستنی خوشمزه خیلی سریع آماده می شود و برای خرید آن معمولا جلوی مغازه خیابان ها خیلی شلوغ می شود، فقط هزینه خرید این بستنی کمی بالاست.

تور تایلند

تام یانگ گونگ؛ مردم تایلند عاشق غذاهای فلفلی هستند و تام یانگ گونگ یک نوع سوپ تند است که از مخلوط سبزی و فلفل و میگوی تازه و قارچ درست می شود.

انبه و برنج؛ از دیگر غذاهای معروف تایلند است که در همه غذاخوری های تایلند می توان پیدا کرد. از عنبه و برنج و ترکیب آن ها با شیر غلیظ درست می شود.

پد تای؛ در سال ۲۰۱۱ به عنوان پنجمین غذای خوشمزه دنیا انتخاب شد. در هر غذاخوری ای در تایلند پیدا می شود. برای پختن این غذا که از غذاهای خیابانی تایلند است در نودل برنج، نیمرو و پنیر لوبیا ریخته می شود و برای مزه دار کردن آن از فلفل، آب لیمو، سس ماهی کمک می گیرند و بعد از اضافه کردن مقداری سبزیجات و مرغ و ماهی سرو می شود.

تور تایلند

استیک مرغ؛ در تایلند هر چیزی استیکش وجود دارد. گاهی نمیدانی آن غذا استیک چه گوشتی است اما استیک مرغ با مقداری سس غذای خوشمزه ای است که از غذاهای پرطرفدار گردشگران است.

کاری میگو؛ ازغذاهای دریایی خوشمزه است که از برنج، ریحان، سبزیجات، سس کاری و میگوی تازه تشکیل شده است. برای پخت آن سبزیجات مختلف را مخلوط کرده و پس از پخت و ترکیب آن ها با میگو سرو می شود.